Liechtenstein, Alman ve İsviçre mutfaklarının etkilerini yansıtan, geleneksel ve lezzetli yemekleri ile tanınır. İşte Liechtenstein’ın en meşhur yemeklerinden bazıları:
Käsknöpfle: Liechtenstein’ın en ünlü yemeği olan Käsknöpfle, peynirle karıştırılan küçük yumurta hamuru parçalarından oluşur. Genellikle kızarmış soğan ile servis edilir ve rahatlatıcı, doyurucu bir yemektir.
Ribel: Bu geleneksel yemek, mısır unu ve buğday unu karışımından yapılır. Tereyağı ve peynirle servis edilir ve genellikle kahvaltıda tüketilir.
Hafaläb: Bu yemek, hamur işi ve et veya sebze dolgusu ile hazırlanır. Hafaläb, genellikle bir çeşit börek olarak kabul edilir ve sıcak servis edilir.
Liechtensteiner Bratwurst: Bu geleneksel sosis, dana veya domuz etinden yapılır ve genellikle hardal ve ekmekle servis edilir. Genellikle ızgarada pişirilir ve sokak yiyeceği olarak popülerdir.
Torkarebl: Bu tatlı, hamur işi, fındık ve meyve dolgusu ile yapılır. Genellikle özel günlerde ve kutlamalarda servis edilir.
Liechtenstein mutfağı, bu yemeklerle sınırlı olmamakla birlikte, çevresindeki ülkelerin mutfaklarından etkilenmiş zengin ve çeşitli bir mutfak sunar. Her yemek, Liechtenstein’ın küçük ama zengin kültürel mirasını yansıtır.
