Berlin

Berlin’de ılıman bir iklim görülmektedir. Yoğun olmasa da neredeyse her ay yağışa rastlanılır. Berlin’in yıllık ortalama sıcaklığı 10°C’dir. İlkbahar ve Sonbahar ayları 18°C civarında seyreder ki bu sıcaklık, bahar ve sonbahar aylarında şehri ziyaret etmek için en mükemmel hava durumudur. Havası soğuk ve az nemli, öte yandan diğer şehirlere göre de temizdir. Berlin’in çok soğuk kış aylarında ortalama sıcaklık 0°C’dir. Nemli ve sıcak geçen yaz aylarında sıcaklık 18°C’dir. En çok yağış Temmuz’da en az yağış ise Mart ayında olur.

Berlin’e özgü veya Berlin’de popüler olan yiyecek ve içecekleri şunlardır;

Kartoffelsuppe: Pırasa, maydanoz, et suyu ve krema ile hazırlanan patates çorbasıdır.

Kartoffelsalat: Büfelerde mayonez, hardal ve yeşillik ile servis edilirken restoranlarda et yemeklerinin yanında servis edilen patates salatasıdır.

Bratkartoffeln: Haşlanmış patateslerin ince ince dilimlenip pastırma ve soğanla karıştırılması sonucu yapılmaktadır.

Beamtenstippe: Patatesle yenen bir çeşit sos.

Buletten: Berlin’e özgü bir çeşit köfte.

Currywurst: Küri ile servis edilen Berlin’e özgü sosis yemeğidir.

Eisbein: Domuzun incik kemiğinin ızgara veya haşlanmış olarak sunulduğu Berlin’e özgü bir yemektir.

Hackepeter: Tuz, karabiber, sarımsak ve kimyon ile yoğrulmuş bir çeşit atıştırmalık çiğ köftedir.

Dinkelbrot: %90’u kavuzlu buğday içeren bir çeşit ekmektir.

Eierkuchen: Tatlı veya tuzlu tüketilen kreptir.

Berliner Pfannkuchen: İçine reçel doldurularak hazırlanmış hamurun yağda kızartılıp üstüne pudra şekeri serpilerek servis edildiği Berlin’e özgü tatlıdır. Berliner diye de bilinir.

Aquavit: Aquavit, İskandinavya’ nın milli içkisi sayılan ve patatesten damıtılıp çeşitli otlarla tatlandırılan ve Berlin’de oldukça popüler olan alkollü bir içkidir.

Berliner Weiße: Ahududu şurubuyla karıştırılmış Berlin’e özgü düşük alkollü ekşi biradır.

Wurzelpeter: Kimyager Paul Pöschke tarafından 1875 yılında Berlin’de geliştirilen, Almanya ormanlarından toplanan bitkilerle yapılan ancak içeriği gizli tutulan likördür. 

Berlin’de Kore, Vietnam, Hint ve Gürcü gibi farklı mutfaklardan da lezzetler yaygınca bulunmaktadır. Avusturya’ya özgü şinitzel neredeyse ulusal bir Almanya yemeği haline gelmiştir. Berlin’de Türk göçmenler tarafından yapılan bir etli sandviç türü olan Döner Kebabı da popülerdir.

BERLİN’DE ÖNEMLİ GÜN VE HAFTALAR

Weihnachtsferien: Her yıl 25 Aralık’ta kutlanan Noel bayramıdır.

Neujahr: Her yıl 1 Ocak’ta kutlanılan Yeniyıl bayramıdır.

Heilige Drei Könige: Almanya’da her yıl 6 Ocak’ta kutlanılan ve “Üç Kral Tatili” olarak bilinen dini bir bayram.

Winterferien: Her yıl genellikle Şubat ayında okullar için verilen 1 haftalık kış tatili.

Valentinstag: 14 Şubat Sevgililer Günü.

Weiberfastnacht: Her yıl Şubat ayında düzenlenen Kadın Karnavalı.

Rosenmontag: Her yıl Şubat ayının sonunda düzenlenen Gül Pazartesisi veya Pazartesi Eğlencesi’dir.

Fastnacht: “Tövbe” Salısı, Batı kiliselerinde Büyük Perhiz’in ilk günü olan Kül Çarşambası’nın arifesidir. Her sene 2 Şubat ile 9 Mart arasındaki bir güne denk gelir.

Aschermittwoch: “Kül Çarşambası”, Batı kiliselerinde Büyük Perhiz’in ilk günü. Paskalya’dan yaklaşık 6,5 hafta önce, 4 Şubat ile 11 Mart arasındaki bir güne denk gelir.

Internationaler Frauentag: Her yıl 8 Mart’ta kutlanan Dünya Kadınlar Günü’dür.

Palmsonntag: Büyük Perhiz’in son ve altıncı Pazar günüdür; Paskalya’dan önceki Pazar günüdür.

Osterferien: Mart veya Nisan aylarında verilen ortalama bir haftalık Paskalya bayramı tatilidir.

BERLİN’DE FESTİVALLER

Kalnivar der Kulturen: Berlin’in Kreuzberg bölgesinde gerçekleştirilen Kültür Festivali’dir. Bu festivalde geçit törenleri, dans gösterileri, rengarenk kostümlerle performanslar sergilenir.

International Berlin Beer Festival: Uluslararası Berlin Bira Festivali her yıl Ağustos ayının ilk haftasonu gerçekleştirilir.

Berlinale: Berlin Uluslararası Film Festivali, her yıl Şubat ayında gerçekleştirilir.

Musikfest Berlin: Her yıl klasik müzik etkinlikleri yapılan Berlin Müzik Festivalidir.

DMY International Design Festival: Her yıl 4 gün boyunca düzenlenen tasarım festivalidir.

Festival of Lights: Her yıl Ekim ayında bir hafta süren Berlin Işık Festivalinde kentteki tarihi, kültürel ve turistik bina, meydan ve anıtlar ışıklandırılıyor.

Berlin Art Week: Her yıl Eylül ayının bir haftasonu boyunca gerçekleştirilen Berlin Sanat Festivalidir.

BERLİN’DE FUARLAR

NUMISMATA Berlin: Uluslararası Madeni Para, Madalya ve Kağıt Para Fuarı.

SEPAWA: Yıkama, Temizlik, Kozmetik ve Parfümeri Endüstrisi Fuarı ve Kongresi.

EGX Berlin: Video Oyunları, Ticaret, Masa Oyunları, PC Donanımı, e-Spor Fuarı.

ICEP Berlin: Eğitim, Öğretim, Kariyer Fuarı.

Boot & Fun Berlin: Tekne Fuarı.

EXPOLINGUA Berlin: Uluslararası Diller ve Kültürleri Fuarı.

OEB Berlin: Global, Sektörler Arası Teknoloji Destekli Öğrenme ve Eğitim Konferansı.

CONNECTICUM: Uluslararası Lisansüstü İş Fuarı.

Languages & The Media: Uluslararası Görsel-İşitsel Medya için Dil Transferi Konferansı ve Fuarı.

International Green Week Berlin: Gıda Endüstrisi, Tarım ve Bahçecilik Fuarı.

EĞLENCE

Sadece Almanya gece hayatının değil tüm Avrupa gece hayatının merkezi olarak kabul edilen Berlin, tüm dünyadan eğlencenin ve müziğin peşinden giden gezginleri kendine çekmektedir. Berlin gece kulüpleri cuma gecesinden pazar gecesine kadar insanlarla dolup taşmakta olup, dans pistleri dönemin en ünlü DJ’lerinin mükemmel ritim duygusuna kendini kaptırmış insanların enerjisiyle dolup taşmaktadır.

Elektronik müziğin kutsal toprakları Berlin şehri, Tekno ve House hayranlarının Avrupa’daki buluşma noktasıdır. Dünyanın en büyük elektronik müzik festivali Fusion Berlin şehir merkezine 160 kilometre uzaklıkta bulunan eski bir havalimanında yapılmaktadır ve Fusion Festival döneminde Berlin otelleri tamamen dolmaktadır.

Berlin gece hayatında enerji hiçbir zaman bitmiyor, eğlence de. Berlin eğlence hayatının toplandığı bir bölge yok, Berlin’in her köşesinde bir gece kulübü ya da bar bulabiliyorsunuz. Berlin’de toplu taşıma hafta sonları 24 saat boyunca çalışıyor, o yüzden geç saatlere kaldığınız zamanlarda bile kolayca ulaşım sağlayabiliyorsunuz.

Lüks eğlence yerlerinin yanı sıra tarihi dokusu ile öne çıkan mekanlarda da pek çok konser ve müzik etkinliği düzenlenmektedir.

Sisyphos, Chalet, Golden Gate, Watergate ve Berghain, Berlin gece hayatı sahnesinin öne çıkan durakları arasında yer almaktadır. Underground kulüplerin ve elektronik müziğin hayli revaçta olduğu Berlin’de sabahın ilk ışıklarına kadar dans edebilir, tüm yılın yorgunluğunu geride bırakabilirsiniz.

Resmi olarak parti vagonu diye bir kavram olmasa da haftasonları gece 2-3’den sonra bineceğiniz neredeyse tüm trenlerde bir parti ortamı mevcut olmaktadır.

AKTİVİTELER

Bisiklet kültürünün yaygın olduğu kentte bisiklet kiralayıp güvenli bir şekilde şehri gezebilirsiniz. Berlin’in en ünlü konser salonu olan Philarmonie’de Berlin Filarmoni Orkestrası dahil birçok önemli topluluğun konserine gidebilirsiniz. Gündüz veya gece farketmez bir gününüzü mutlaka Prenzlauer Berg’e ayırın. Gündüzleri kafe ve sanat galerilerinde keyifli vakit geçirirken, akşamları bar ve performans merkezlerinde eğlenceli anlar yaşayabilirsiniz.

ALIŞVERİŞ

Berlin‘de alışveriş için çok çeşitli imkanlar mevcuttur; ikinci el açık pazarları, alışveriş merkezleri, dünya markaları, butikler, vintage dükkanlar ve çok daha fazlası.

KaDeWe, Almanya’nın en büyük ve ünlü mağazası. Bu en popüler ve ünlü marka mağazalarına sahip alışveriş kompleksinin açılışı 1905’te gerçekleşmiştir. En üst katında ise civardaki sokakların panoramik manzarasını hayranlıkla izleyebileceğiniz çok sayıda restoran ve kafe bulunmaktadır.

KPM – Königliche Porzellan-Manufaktur; 250 yıllık tarihi ile adeta Berlin ile özdeşleşmiş bir porselen üreticisi olan KPM tesislerinde bulunan fabrika satış mağazasında alışveriş yapabilirsiniz.

Kurfürstendamm Caddesi: Batı Berlin’in en meşhur caddelerinden olan Kurfürstendamm alışveriş tutkunlarının mutlaka görmesi gereken önemli yerlerden birisidir. Doğusunda bulunan Tauentzien caddesini de içerisine alan geniş bir bölgeyi kapsayan lüks alışveriş markalarının mağazaları ve güzel cafeleri on yıllardır Berlin’in en çok turist alan bölgeleri içerisindedir.

Berlin’de yılda iki kez sezon sonu indirim dönemi başlıyor, fiyatlar % 70’lere varan oranlarda düşüyor. “Winterschlussverkauf” şubat civarında başlayan kış sonu indirimi, “Sommerschlussverkauf” ise temmuzun son günlerinde gerçekleşen yaz bitimi indirimine deniyor.

Berlin’de kozmetik ürünleri, peynir, kahve, bira, çikolatalar ve magnet, anahtarlık, tişört ya da oyuncak olarak karşınıza çıkan ayı figürlü hediyelik eşyalar, sevdikleriniz için eğlenceli bir hediye alternatifi olabilmektedir.

GEZİLECEK YERLER

Öğrenciler bu dinamik şehirde istedikleri parkta, kütüphanede ve meydanda vakit geçirebilir, alış-veriş yapabilir, eğlenebilir ve unutulmaz bir deneyim kazanabilirler. Bu güzel yerlerden bazıları:

Altes Müzesi: Antik Çağ Müzesidir, Yunan ve Roma dönemine ait sanat eserleri vardır.

Alte Nationalgaleria: 19. yüzyıl sanat eserlerinin sergilendiği bu müzedir.

Berliner Dom (Berlin Katedrali): Katedralin tarihi 1465’lere dayanmaktadır fakat 2.Dünya Savaşı sırasında büyük oranda hasar görmüş ve ancak 1993’te tekrar kullanıma açılabilmiştir.

Bode Müzesi: Bizans dönemi eserlerini görebilirsiniz.

Brandenburger Tor (Branderburger Kapısı): 18.yy sonlarına doğru yapılmıştır ve hala Berlin’in sembollerinden birisidir. Naziler iktidara gelince, bu kapı sembol olarak kullanmaya başlanmıştır.

Checkpoint Charlie: Kreuzberg bölgesindeki Checkpoint Charlie, eski Doğu Almanya ve Batı Almanya arasındaki geçiş noktasıydı.

DDR Museum: DDR Müzesi, klasik bir müze gibi değildir. Müzenin içinde dönemin eşyalarıyla döşenmiş oturma odaları, mutfaklar, çocuk odaları ve tuvaletler bile vardır. Bir de çoğu müzede sadece bakarsınız, ellemek, yaklaşmak falan yasaktır ya burada öyle değil. Müzede sergilenen odalara girip, yataklara yatıp, her şeye dokunabiliyorsunuz.

East-Side Gallery: Doğu Yakası Galerisi, Berlin Duvarı’ndan kalan yaklaşık 1.3 km’lik bir parçaya yapılan graffitilerden oluşuyor. 

Holocaust Memorial (Holocaust Anıtı): Berlin’de Parlamento Binasına yakın bir alan üzerine, Yahudi soykırımının hafızalardan silinmemesi için yapılmış bir anıttır.

Jewish Museum: Berlin’deki Yahudi Soykırımı ve Yahudi kültürünün Avrupa’daki tarihi üzerine odaklanmış bir müzedir.

Markthelle Neun.

Müzeler Adası: Müzeler Adası’nı gezmek için en az 2-3 gün gerekmektedir. Müzeler Adası’ndaki tüm eserleri görmek isteyenler Berlin Museum Pass alarak çok daha ekonomik şartlarda tüm müzeleri ziyaret edebilir.

Neukölln: Önceden Berlin’in tehlikeli ve problemli bir bölgesiyken, şimdilerde ‘hipster’laşan bölgesidir.

Neues Müzesi: Mısır tarihine ilgi duyanları bekleyen müze.

Pergamon (Bergamo): 3 bölümden oluşmaktadır ve ismini bildiğimiz Bergama yakınlarından çıkan Helenistik döneme ait tapınaklardan almaktadır.

Sachsenhausen Toplama Kampı: Berlin’e 30-40 km uzaklıktaki Oranienburg’da yer alan bu toplama kampı, bugün müze halinde ve giriş ücretsizdir.

Televizyon Kulesi: Avrupa’nın en yüksek televizyon kulesidir.

Tiergarten: Holocoust’un ve Berlin’in plaza merkezi ‘Postsdamer Platz’ın hemen arkasında kalan bu park, aslında Almanya’nın bütün şehirlerindeki park kültürünün bir özeti gibidir.

Yeni Sinagog: Almanya’nın en büyük sinangogudur.

22.00 ve 06.00 saatleri arasında, herhangi birinin gece istirahatinde rahatsız olacağı şekilde gürültüye sebebiyet vermek yasaktır.

Berlin sokaklarında yer alan mağazalar ve restoranlar, akşam saat 20.00 ile 21.00 arasında kapanmaya başlamaktadır. Şehrin farklı bölgelerinde görülen müzeler ise genellikle 09.00-20.00 arasında ziyaret edilebilmektedir. Seçkin alışveriş imkanlarıyla öne çıkan Berlin’in Kurfürstendamm ve Friedrichstrasse gibi çeşitli bölgelerinde bulunan mağazaları pazar günleri genellikle açık açık olmaktadır.

Bir sorunla karşılaşırsanız polisle irtibata geçmekten çekinmeyin. Polislerin çoğu İngilizce konuşuyor ve turistlere karşı sıcaklar. Acil durumlarda 112’yi ya da 110 no’lu polis imdat numarasını arayın.

Berlin’de İstanbul’dan daha fazla dönerci, Venedik’ten daha fazla köprü vardır.