Cape Town

Ilıman ve sıcak iklime sahip Cape Town, Güney yarımkürede yer aldığı için mevsimler Türkiye’nin tam tersidir. İklimler ve mevsimler arasında çok büyük değişikliklere rastlanmaz. Aralık, Ocak ve Şubat aylarını kapsayan yaz mevsiminin ortalama sıcaklığı 30°C’dir. Haziran, Temmuz ve Ağustos aylarını kapsayan kış mevsimlerinin ortalama sıcaklığı 23°C’dir.

Güney Afrika yemek kültürü, Hollanda, Malezya, Cava adası, İtalyan, Malay, Kongo, Fas, Fransız, Tayland, Kore gibi birçok kültürün mutfağından etkilenmiştir. Mutfağın baskın baharatları arasında köri, zencefil, Hindistan cevizi ve biber yer almaktadır. Yemeklerde ağırlıklı olarak tavuk, domates, limon, fasulye, mısır ve fasulye kullanılır. Mangal kültürünün oldukça yaygın olduğu ülkede timsah, kunduz, geyik, deve kuşu başta gelen et çeşitleridir.

Su ürünleri: Okyanus ile çevrili şehirde ızgara ya da füme balıklar, karides, istiridye, midye en popüler deniz ürünleridir.

Chakalaka: Fırında pişmiş fasülye, köri, biber ve havuçtan yapılan yemektir.

Potjiekos: Et ve sebzelerin demir bir güveç içerisine konulduktan sonra kömür ateşinde pişirilmesi ile yapılan Afrika yahnisidir.

Vetkoek: Baharatlı kıyma, kayısı reçeli, peynir gibi farklı dolgulara sahip olan kızarmış hamur toplarıdır.

Boerewors: Dürümün üzerine kızarmış soğan ve sos ile ikram edilen sosisli yemektir.

Tatlılar: Melktert, süt aromalı kektir. Malva pudding, muhallebi ile servis edilen kayısı aromalı kektir. Koeksisters, saç örgüsü görünümündeki tatlı çörektir. 

Şarap: Cape Town yerel beyaz şarapları ile ünlüdür.

EĞLENCE

Cape Town Güney Afrika’nın en hareketli gece hayatının yaşandığı yerdir. Şehir merkezinde yer alan “Long Street” geceleri en hareketli yer ve sıra sıra müzik barları, dans kulüpleri bulabileceğiniz bir bölgedir. “V&A Waterfront” rıhtım bölgesi de muhteşem caz mekânları ile öne çıkmaktadır. Canlı müzik dinlemek için Bree Street’te yer alan “Andunion”, Long Street’teki “Mama Africa” ve Napier Street’te yer alan “Piano Bar” şehrin en popüler mekânlarıdır. “The Fiction Bar” ve “The Wiating Room” ise şehrin öne çıkan gece kulüpleri arasında yer alıyor. Mount Nelson Otel’de yer alan “Planet Bar” ise hem yiyecek hem de içecekleri ile yazlık favori barların başında gelmektedir.

TATİLLER BAYRAMLAR ÖNEMLİ GÜNLER FESTİVALLER

Resmi tatilleri 1 Ocak Yılbaşı, 10 Nisan İyi Cuma, 13 Nisan Paskalya, 1 Mayıs İşçi bayramı, 10 Ağustos Güney Afrika Kadınlar Günü, 16 Aralık Uzlaşma günü, 25 Aralık Noel bayramıdır.

Ocak’ta Southern Ink Xposure: Dövme Fuarı, Şubat’ta Up the Creek Müzik Festivali, Şarap Hasat Festivali ve Cape Town Gurur Festivali, Mart’ta Cape Argus Bisiklet Yarışları, Mayıs’ta Cape Town Lezzet ve Şarap Festivali ve Prens Albert Zeytin Festivali, Haziran’da Cape Town Eğlence Festivali ve Wacky Şarap Festivali, Temmuz’da Uluslararası Moda Haftası, Ağustos’ta Clanwilliam Çiçek Festivali ve Macera Sporları Festivali, Eylül’de Cape Town Yaratıcılık Haftası ve Hermanus Balina Festivali, Ekim’de Uluslararası Uçurtma Festivali, Kasım’da Büyük Yürüyüş ve Cape Town Bira Festivali, Aralık’ta The Paul Cluver Yaz Festivali ve Christmas Market festivalleri düzenlenmektedir.

Cape Town’daki en popüler sporlar sırasıyla kriket, futbol, yüzme ve ragbidir. Her yıl Mart ayının ikinci Pazar günü gerçekleştirilen Cape Town Cycle Tour (Cape Town Bisiklet turu), 109 km uzunluğunda yapılan uluslararası bisiklet yarışıdır. Clifton Beach, False Bay, Atlantic Seaboard, Blaauwberg Coast, Muizenberg plajında sörf, yüzme, güneşlenme yapabilirsiniz. Şehre yaklaşık 2,5 saatlik uzaklıktaki Hermanus’ta balina ve köpekbalıklarını seyredebilirsiniz. Biraz da adrenalin meraklısıysanız demir kafeslerle dalış yapıp köpekbalıklarını daha yakından görebilirsiniz.

V&A Waterfront Rıhtımı, Watershed Alışveriş merkezi, Long Street, Kloof Street ve Greenmarket Square bölgelerinden Afrika el sanatları, ev eşyaları, giyim, takı ve mücevher gibi ürünler satın alabilirsiniz.

GEZİLECEK YERLER

Robben Adası: Şehirden 12 km uzaklıktaki ada, Nelson Mandela’nın 27 sene tutuklu kalmış olduğu hapishaneye ev sahipliği yapmaktadır.

Güney Afrika Ulusal Galerisi: Afrika, Güney Afrika, İngiliz, Fransız ve Hollanda’ya özgü fotoğraf, heykel, resim gibi birçok çağdaş sanat eserlerine ev sahipliği yapmaktadır.

Table Mountain: Dünyanın 7 doğa harikasından biri olarak kabul edilen Table Mountain (Masa Dağı), zirvesi geniş bir düzlük olduğu ve masayı andırdığı için bu ismi almıştır. Zirveye teleferikle ulaşılmaktadır.

Köle Barınak Müzesi: 1679 yılında kölelerin yaşaması için kullanılan barınak, daha sonraları postane, kütüphane ve adalet sarayı olarak kullanılmıştır. Günümüzde kölelik tarihinden antik Mısır’a kadar çeşitli dönemlerin eserleri bulunan bir müze olarak kullanılmaktadır.

Güney Afrika Müzesi: 700 milyon yaşındaki fosillerden, 120 bin yıl öncesine ait taş aletlere kadar birçok eser görebileceğiniz güzel bir müzedir. Kalıcı sergileri arasında Darwin’in Cape Town’a seyahatini ve hayatını konu alan eserler yer almaktadır.