Moskova

Karasal iklime sahip Moskova’nın yıllık sıcaklık ortalaması 5°C’dir. Yaz mevsimi sıcaklık ortalaması 20°C’dir. Yaz mevsimlerinde sıcaklık 30°C’ye kadar çıkabilmektedir. Kış mevsimi sıcaklık ortalaması -8°C’dir.

Zakuski: Moskova’da restoranlarda yemekten önce getirilen aperatif tabağına verilen addır. Bu tabakta siyah ekmek, salatalık turşusu, pancar turşusu ve balık bulunur. Yemeklerden önce genellikle bu tabak tüketilmektedir.

Solyanka: Rus mutfağının en ünlü çorbasıdır. Baharatlı et ya da balık katılarak yapılır. Bizim çorbalarımıza göre biraz daha yoğundur.

Pelmeni: Hamurların içerisine et, mantar ya da tavuk konularak haşlanan mantıdır.

Votka: Tabi ki Rusya denince herkesin aklına gelen içki türü votkadır. Öyle ki Rusların votkayı neredeyse su yerine tükettikleri söylenir. Moskova’da çeşit çeşit votka türleri vardır. Her yerde bulabilirsiniz.

Tuzlu Pirojki: Moskova’da karnınız acıktıysa ve atıştırmalık bir şeyler arıyorsanız metro girişlerinde vs. pirojki adı verilen bu küçük poğaçalardan bulabilirsiniz.

Kotleti Po Kieveski: Tavuk göğsünün içerisine sarımsak ve tereyağı konulur. Bu karışım ekmek kırıntısına batırılarak kızartılan yemeği Ruslar çok sever.

Golubski: Lahananın içerisine kıyma ya da peynir katılarak sarılan yerel bir yemektir.

Şarlota: Kekin içerisine krema ve meyve püresi katılarak yapılan geleneksel Rus tatlısıdır..

Bev Stroganov: Moskova ve Rus mutfağının ünlü bir et yemeği olan Bev Stroganov, dana bifteğini mantarla birlikte sote edilerek pişirilir.

Kvas: Siyah ekmeğin mayalanmasıyla elde edilen hafif alkollü bir içecektir.

EĞLENCE

Arbat caddesi, Ring bahçesi ve Tverskaya sokağı, eğlence ve gece hayatının 7/24 sürdüğü bölgelerdir. Klasik rock, blues, pop, dans ve partiler için çeşitli gece kulübü ve barlar bulunmaktadır. Sporsever öğrencilerimiz ise kış sporları, tenis, su sporları, buz hokeyi, voleybol, avcılık, futbol, atletizm, güreş vb. sporların müsabakalarını izlemeye gidebilir veya kendileri de yapabilmektedir. Tiyatro, opera ve bale Ruslar için çok değerli ve önemli sanat dallarındandır. Dünyaca ünlü orkestra ve tiyatro topluluklarını Moskova’daki çeşitli konser ve tiyatro salonlarında izleyebilir ve dinleyebilirsiniz.

RESMİ TATİLLER VE BAYRAMLAR

1 Ocak’ta Yeni Yıl, 7 Ocak’ta Rus Ortodoks Noel Günü, 23 Şubat’ta Vatan Savunması Günü, 8 Mart’ta Dünya Kadınlar Günü, 1 Mayıs’ta İşçi Bayramı, 9 Mayıs’ta Zafer Bayramı, 12 Haziran’da Rus Bağımsızlık Günü, 4 Kasım’da Birlik Günü.

FESTİVALLER

Maslenitsa Festivali: Türkiye’nin Hıdırellez Bayramına benzeyen bu festival, Şubat ayında baharın gelişini kutlamak için düzenlenir.

Kış Festivali: Aralık ayı boyunca İzmailova Parkında gerçekleştirilen festivalde danslar, kızak yarışları ve açık hava tiyatroları gibi etkinlikler yapılmaktadır.

Işık Çemberi Festivali: Ekim ayında gerçekleştirilen festivalde 2D ve 3D ışık gösterileri sunulmaktadır.

ALIŞVERİŞ NE ALINIR

Moskova’da Gum Alışveriş merkezi, Arbat caddesi, Skazka, İzmaylovo Çarşısı, Kommissiyonnıy Magazin ve Tretyakovsky Proyezd Sokağı gibi yerlerde matruşka bebekler gibi hediyelik eşyalar ve ünlü markaların kürk, ayakkabı, çanta veya elektronik eşyalarını ikinci el olarak alabileceğiniz ucuz ürünler bulabilirsiniz.

GEZİLECEK YERLER

Kızıl Meydan: Tarih boyunca birçok idam, gösteri, geçit ve siyasi olaylara sahne olmuş Kızıl Meydan’ı ve çevresindeki Kremlin Sarayı, Aziz Vasili Kilisesi, Gum alışveriş merkezi ve Moskova Tarih Müzesini ziyaret edebilirsiniz.

Kremlin Sarayı: 12. yüzyılda ahşap olarak inşa edilen saray, Moğollar tarafından yıkılmış, 15. yüzyılda III. İvan tarafından tekrar inşa edilmiş olup, devrimden önce çarlara ev sahipliği yapmıştır. Kraliyet Mezarlığı, Çan Kuleleri ve Hz Meryem’in Göğe Yükseliş Kilisesi’ne de ev sahipliği yapan saray, dünyanın en büyük çanına da sahiptir.

Arbat Caddeleri: 1930larda Stalin’in eski binaları yıktırmasıyla ortaya çıkan caddeler, I. Petro dönemine kadar uzanan yapıları içermektedir. İstanbul’un İstiklal caddesine benzeyen ve 7/24 canlı olan caddede sokak çalgıcılarını dinleyebilir, sanat aktivitelerine katılabilir ve alışveriş yapabilirsiniz.

Aziz Vasili Katedrali: 16. yüzyılda III. Ivan tarafından İtalyan mimar Bara’ya yaptırılan katedral, Bakire Meryem Şefaat Katedrali olarak da adlandırılır. Rusya veya Moskova denildiğinde hemen zihnimizde beliren eserlerden biri olan katedral, 8 muhteşem kubbesi ile göz kamaştırmaktadır.

Lenin’in Mozolesi: 1930 yılında yapılan mozole, Lenin’in mumyalanmış naaşına ev sahipliği yapmaktadır.