Etiket: sırbistan yemekleri

Sırbistan mutfağı, tarihi ve kültürel etkileşimlerin bir sonucu olarak Balkan, Akdeniz, Macar ve Osmanlı mutfak geleneklerinin bir karışımını sunar. Genellikle et ağırlıklı ve doyurucu yemeklerden oluşur. “Ćevapčići”, dana veya koyun etinden yapılan ve genellikle soğan, ajvar (biber ve patlıcan sosu) ve kajmak (yoğunlaştırılmış süt kreması) ile servis edilen küçük köftelerdir. “Pljeskavica”, büyük ve baharatlı bir…