Etiket: Haiti Meşhur Yemekleri

Haiti mutfağı, Afrika, Taino yerlileri, Fransız ve İspanyol mutfak etkilerinin bir karışımıdır. Haitili yemekler genellikle aromatik ve baharatlarla doludur, yerel malzemelerin bolduğu bir mutfak sunar. “Griot”, Haiti’nin en ünlü yemeklerinden biridir. Marine edilmiş ve kızartılmış domuz eti parçalarından oluşur ve genellikle pikliz (baharatlı bir turşu), bamyadan yapılan sos ve muz ile servis edilir. “Soup Joumou”,…