Romanya, kendine özgü bir mutfak kültürüne sahip olan ve çeşitli lezzetleriyle tanınan bir ülkedir. Romanya sokak lezzetleri, geleneksel yerel malzemeleri ve tatları yansıtır. İşte Romanya sokak lezzetleri hakkında bazı örnekler:

Mămăligă: Mămăligă, Romanya’nın geleneksel mısır unu püresidir ve sokak lezzetleri arasında sıkça bulunur. Genellikle tereyağı veya peynirle servis edilir ve et veya sosis ile birlikte tüketilir.

Mici: Mici veya “mititei”, Romanya mutfağının vazgeçilmez sokak sosislerindendir. Bu sosisler, baharatlarla tatlandırılan kıyma ve kuzu etinden yapılır. Genellikle mangalda veya ızgarada pişirilir ve hardal veya ketçap ile servis edilir.

Ciorbă: Ciorbă, Romanya’nın geleneksel ekşi çorbalarından biridir ve çeşitli sebzeler, et veya balık ile hazırlanır. Bu lezzetli çorbalar, genellikle ekşi krema ile servis edilir ve baharatlarla tatlandırılır.

Covrigi: Covrigi, Romanya’da yaygın olarak bulunan büyük ve gevrek simitlerdir. Üzerine tuz veya susam serpilir ve genellikle sokak tezgahlarında satılır. Ayrıca hamur işi sandviçlerle de doldurulabilir.

Pâine cu unt și slănină: Bu sokak lezzeti, tereyağı ve tuzlu domuz yağı ile doldurulmuş taze ekmek anlamına gelir. Basit ama lezzetli bir atıştırmalıktır ve geleneksel olarak kırsal bölgelerde sıkça tüketilir.

Sarmale: Sarmale, lahana veya üzüm yaprağı ile sarılmış bir dolma yemeğidir. İçi, genellikle pirinç, et, soğan ve baharatlarla doldurulur. Sarmale, özellikle özel günlerde ve tatil yemeklerinde sıkça servis edilir.

Romanya sokak lezzetleri, geleneksel Romanya mutfağının izlerini taşır ve yerel tatları keşfetmek için harika bir fırsattır. Bu lezzetleri denemek, Romanya’nın mutfak kültürünü daha yakından tanımak ve yerel kültüre bir adım daha yaklaşmak için harika bir yol olabilir.