Nürnberg

Sıcak ve ılıman bir iklim hakimdir; Nuremberg’te belirgin yağış görülmektedir. En kurak aylarda bile yağış miktarı oldukça fazladır. Köppen-Geiger’e göre iklim Cfb’dir. Nuernberg’in yıllık ortalama sıcaklığı 9 °C’dir. Yıllık ortalama yağış miktarı: 644 mm’dir. 38 mm yağışla Şubat yılın en kurak ayıdır. Ortalama 76 mm yağış miktarıyla en fazla yağış Haziran ayında görülmektedir. 18.5 °C sıcaklıkla Temmuz yılın en sıcak ayıdır. Ocak ayında ortalama sıcaklık -0.4 °C olup yılın en düşük ortalamasıdır.

Alman mutfağı bölgeden bölgeye farklılık göstermektedir. Nürnberg’in bulunduğu Bavyera Eyaleti de bu farklılıkları yansıtanlardan bir tanesidir. Bavyera; yemek kültürü olarak melez bir kültüre sahiptir. Mutfağında genel olarak Alman, Avusturya ve İsviçre mutfağından esintiler görülmektedir. Alman yemek kültürünün en önemli öğesi olan domuz eti Bavyera’da da çokça tüketilmektedir. Domuz etinin yanında sığır eti ve kümes hayvanlarının etiyle çok çeşitli yemekler yapılmaktadır. Sosis alman mutfağının olmazsa olmazıdır. 1.500 çeşit Alman sosisi, aileler tarafından hemen hemen her gün tüketilmektedir. Sebze olarak ise en çok patates, lahana, havuç, şalgam,ıspanak ve fasulye tüketilmektedir. Bu sebzelerle de yapılan çeşitli yemekler vardır. Bu yemeklere birkaç örnek vermek gerekirse; domuz rostosu, domuz eti yemeyenler için Alp peyniriyle yapılan kasspatzen, haşlanmış soslu alabalık, spaetzle, tavuklu krep, Alman usulü patates ve tabii ki Alman pastası örnek olarak gösterilebilir. Domuz eti tüketmeyenlerin Almanya’ya gittiğinde yemeklerin İçinde domuz eti olup olmadığını sormasını öneririz. Nürnberg’de bira tüketimi önemli bir yer tutmaktadır. Almanya bira üretiminde ve tüketiminde Avrupa’nın en büyük ülkesi olduğundan buna pek şaşırmamak gerekir. Bavyera’nın en meşhur ve en çok tüketilen birası işe buğday birasıdır (Weissbier). Popüler Mekânlar Hoserer Rolly´s American Diner, Albrecht Durer Stube, Coco Taste of Asia, Restauration Fischer, Boogie’s BBQ, Indigo. Nürnberg’te Königstraße’de birçok yemek standları ve fast food restoranları bulabilirsiniz. Lorenzkirche’nin bulunduğu Lorenzstraße caddesinde öğrenci bütçesine uygun restoran ve sokak yemeği standları bulunmaktadır. Örneğin Red Curry House’ta Güney Asya yemekleri yiyebilirsiniz. Suppdiwupp’ta geleneksel ekmek eşliğinde sayısız çeşitlilikte çorba içebilirsiniz. Ayrıca Historische Bratwurstküche – Zum Guldenen Stern, Goldenes Posthorn, Bratwursthäusle, Heilig Geist Spital, Steichele, Hotel & Weinrestaurant, Zum Spießgesellen, Sangam Restaurant, Tibet Café Restaurant, Mesob, Albrecht-Dürer-Stube, Padelle d’Italia, Kuhmuhne gibi mekanlarda normal fiyatlarla yemek yiyebilirsiniz.

EĞLENCE

Nürnberg gece hayatı bakımından oldukça iyi ve kaliteli mekânlara sahiptir. Diğer büyük Alman şehirlerinde de olduğu gibi bar ve kulüp kültürü bakımından oldukça gelişmiştir. Eğlence mekânları genellikle şehir merkezinde birçok bölgeye yayılmıştır. Gece geç saatlere kadar açık olan mekânlar fiyat bakımından da uygundur. Nürnberg’de de diğer Alman şehirlerinde görebileceğiniz gibi değişik biralar deneyeceğiniz birçok mekân bulacaksınız. 1.000’den fazla çeşidi olan bira,burada en çok tüketilen içecekler arasındadır. Tatiliniz boyunca dilerseniz her gün farklı bir bira deneyebilirsiniz. Nürnberg’e gelmişken meşhur buğday biraları da çok uygun fiyatlara içebilir ve iyi bir gece geçirebilirsiniz. Popüler Mekanlar Vintage Bar Kings Arms, Sausalitos NÜRNBERG, Gluh Alm, HeyHey Bar, Ludwigs.

Resmi Tatiller: 1 Ocak Yeni Yıl – Neujahr, 6 Ocak Üç Aziz Kral – Heilige Drei Könige, 21 Mart Paskalya Arifesi – Karfreitag, 23-24 Mart Paskalya – Ostersonntag-Ostermontag, 1 Mayıs 1 Mayıs Bayramı – Maifeiertag, 1 Mayıs Hz. İsa’nın Göğe Yükselmesi – Christi Himmelfahrt, 11-12 Mayıs Küçük Paskalya – Pfingstsonntag-Pfingstmontag, 15 Ağustos Meryem Ana’nın Göğe Yükselmesi – Maria Himmelfahrt, 3 Ekim Almanya’nın Birleşme Günü – Tag der Deutschen Einheit, 1 Kasım Azizler Yortusu – Allerheiligen, 24 Aralık Noel Arifesi – Heiligabend, 25-26 Aralık Noel, 1. ve 2. günü – 1. und 2. Weihnachtstag, 31 Aralık Yılbaşı – Silvester.

Festivaller: Nürnberg Noel Festivali (24 Aralık), Nürnberg Folk Festivali (Nisan), Franconian Bira Festivali (Mayıs), Nürnberg Old Town Festivali (Eylül).

ALIŞVERİŞ

Nürnberg’te alışveriş yapabileceğiniz birçok mağaza ve dükkânbulunmaktadır. En önemli alışveriş noktalarını Pegnitz Nehri ’nin her iki kıyısında bulunan caddeler oluşturmaktadır. Bunlar; Breite Frauentor, Karalinenstrabe ve Kaiserstrasse caddeleridir. Bu caddelerde ister dünyaca ünlü markaların mağazalarını isterseniz de hediyelik eşya, giyim,elektronik, kozmetik, takı ve aksesuara kadar birçok çeşit dükkân ve mağaza bulabilirsiniz. Bunun yanında birçok hediyelik eşya dükkânında satılan oyuncak ayılardan da bir tane almak isteyebilirsiniz. Nürnberg “Noel Pazarı” ile ünlenmiştir. Yılda 2 milyon ziyaretçi ile burada kurulan Noel pazarları, Almanya’nın ve hatta dünyanın en meşhur Noel Pazarları arasındadır. Siz de Noel döneminde bu şehre giderseniz dünyanın en iyileri arasında bulunan bu Noel pazarlarına uğrayabilir, burada satılan kurabiyeler, çikolatalar ve çeşitli hediyelik eşyalardan satın alıp Noel Işıklarının altında dilediğinizce eğlenebilirsiniz. Nürnberg’de hediyelik eşya almak için gitmeniz gereken adreslerden en önemlisi ise “Hauptmarkt” diyebiliriz. Burada her çeşit hediyelik eşya satılmaktadır. Fiyat olarak ise genellikle pahalı değildir. 

GEZİ

Schöner Brunnen: Güzel Çeşme Nürnberg’in merkezi pazar meydanında bulunmaktadır. 1380’de yapılan gotik mimari tarzında ki bu çeşmenin bir kopyası Germanisches National Müzesi’nde de yer almaktadır. Alman bir taş ustası olan Heinrich Beheim tarafından yapılan bu taş mimarinin yüksekliği ise 19 metredir.

Kaiserburg Kalesi: Nürnberg’in eski şehir merkezine bakan küçük bir tepenin üzerinde bulunmaktadır. Kale ayakta kalan iki kule, birkaç bina, bahçe ve etrafını saran duvarlardan oluşmaktadır. İkinci Dünya Savaşı’nda hasar gördüğünden şu an sadece iki kulesi ayaktadır. Kale toplam 3 bölüme ayrılır. Bunlar; imparatorluk kalesi “Kaiserburg”, Nuremberg Burgraves binaları“Burggrafenburg” ve belediye binalarıdır. Yapımının 1140 yılına dayandığı düşünülen kale, kumtaşı kullanılarak yapılmıştır. İç mekanı ise 13, 16 ve 17.yüzyıldan kalma eşyalarla döşenmiştir. Harika bir şehir manzarası da sunankaleyi, Nürnberg’de görülmesi gereken yerler arasında değerlendirebilirsiniz.

Nürnberg Kilisesi: 14. yüzyıldan kalma bu tarihi kilise, eski Yahudi Mahallesi’nin tahrip edilen sinagogunun yerine 1358 yılında yapılmıştır. Konum olarak merkezi pazar meydanındaki Schöner Brunnen’e yakındır. Üç koridordan ve mahkeme davalarının görülmesi için yapılan bir şapelden oluşan kilise, Franconia bölgesinin Gotik tarzda yapılmış ilk kilisesidir. Kilisenin en dikkat çekici noktasını, Kutsal Roma – Germen İmparatorluğu’nu temsil eden seçmenler etrafını sardığı, büyük bir mekanik saat oluşturmaktadır. Bu saatin 1506 yılında kiliseye dâhil edildiği düşünülmektedir. Saatin hemen altında ise zamanın imparatorunu tahtında otururken tasvir eden bir eser vardır. Mimarîyapısıyla büyüleyen kilise, Nürnberg’de mutlaka görmeniz gereken yerler arasında yer almaktadır.

Saint Lorenz Kilisesi: Nürnberg’in bir gotik mimari şehri olduğunu düşünürsek, aralarındaki en iyi Gotik mimarinin St. Lorenz Kilisesi olduğunu söyleyebiliriz. Toplam 3 nefli büyüleyici güzelliğe sahip olan kilise, 13. yüzyılda zamanın Kutsal Roma –Germen İmparatoru IV Charles tarafından inşaa edilmiştir. Yapımı toplam 200 yıl kadar sürmüş ve bittiğinde St. Lawrance’a adanmıştır. Kilisenin içi;motifleri, vitray camları, yüksek sunakları, portreleri ve içinde bulunan eserlerle harika bir atmosfere sahiptir. St. Lorenz Kilisesi de İkinci Dünya Savaşı’nda tahrip görmüş bir kilisedir. Ancak yapılan restorasyonlar sayesinde, Nürnberg’in en büyük Gotik kilisesi olarak varlığını sürdürmektedir.

Şehir Duvarları: Nürnberg’in eski şehir bölgesinde 5 kilometrelik bir uzunluğa sahip olan şehir duvarları, 12. ve 16. yüzyıllar arasında, Kutsal Roma – Germen İmparatorluğu zamanında inşa edilmiş tarihî bir surdur. Toplam 5 kapısı bulunan şehir duvarlarının bazı kısımları trafiği rahatlatmak için genişletilmiştir. Şehir duvarlarının 4 kilometrelik kısmı halen ayakta olsa da ana girişi ve Rathenauplaz kısmı arasında bir boşluk vardır. Nürnberg’in şehir duvarları Orta Avrupa’da bulunan en büyük surlar arasında yer almakta olup İkinci Dünya Savaşı’nda hasar görmüştür. Eşsiz gözetleme kuleleri ve müstahkem giriş kapılarıyla şehir duvarları, Nürnberg’de gezip görülmesi gereken yerlerden biridir.

Tugendbrunnen: St. Lorenz Kilisesi’nin yanında bulunan bu demir çeşme görülmeye değerdir.1589 yılında, Rönesans döneminde yapılan bu çeşme heykellerden ve sembollerden oluşmaktadır. Her heykelin bir anlamı vardır. “üç dini”, üç dindışı” ve artı bir heykelle, “yedi erdemi temsil ederler. Semboller ise umut,cesaret, ölçülülük ve sabrı temsil etmektedir. Çeşmede her erdemin eşsiz özelliklerini temsil eden semboller bulunmaktadır. Örneğin; cesaret “aslan”,ölçülülük “şarap” ve sevgi “çocuktur.” Tasvir ettiği anlamlar ve görünümüyle oldukça ilginç olan bu çeşmeyi, Nürnberg’e gittiğinizde mutlaka görmelisiniz..

Germanisches Müzesi: Alman tarihinin çeşitli dönemlerinden sanat eserleri ve daha çeşitli eserlere ayrılmış sayısız bölümleriyle, Almanya’nın en büyük kültürel müzelerinden biridir. 1852 yılında Almanca konuşan tüm ülkelerden gelen koleksiyonlar ile kurulmuştur. Germanisches Müzesi birkaç binaya yayılmıştır ve bunların bazıları tarihi bazıları ise yeni yapılmıştır.Sergilenenler arasında Orta Çağ resimleri, vitray camlar, Orta Çağ ev mobilyaları, köy evleri eşyaları, heykel sanatları, Rönesans dönemi portreler ve dahası örnek gösterilebilir. Bu saydıklarımız sadece Orta Çağ Tarihi Bölümüne ait eserlerdir. Müze; erken tarih, tarih öncesi, popüler dindarlık tarihi gibi bölümleriyle daha birçok koleksiyonu barındırmaktadır. Tarihe ve sanata ilgili kişilerin bu müzeyi mutlaka ziyaret etmelerini tavsiye ederiz.